¥880(税込)
※こちらは50mlの量り売り商品です。
2013年に北ハイランドに出来たウルフバーンの10年熟成品になります。
ウルフバーンかつてその地にあった同名の蒸留所からその名を付けており、「可能な限り人の手で」と言うこだわりのもと、丁寧にウイスキーを造っています。
ハイランドウイスキーのどっしりした特徴を持ちつつもすっきりとした味わいで、非常にバランスが良く、年数表記が無い時から話題の蒸留所です。2023年に創立から10年が経ち、厳選されたスパニッシュオーク材のセカンドフィル・オロロソシェリー樽で熟成した10年が登場していまし。
ウルフバーンのマスターディスティラーの技術、ウイスキーへの献身と忍耐から生み出された、豊潤な甘さを持つ贅沢な一本に仕上げられています。まだ飲まれていない方は是非量り売りでお試しください。
以下、公式テイスティングノート
香り:柔らかなシェリーの甘さがイチジクとレーズンと溶け合い、バニラとオークが香る。
味わい:チョコレートとダークフルーツの豊潤で深い味わい。キャラメルとバニラが倍音を響かせ、ナツメグとオークの穏やかな香りを伴う。
※量り売りにはオリジナルテイスティングカードが付属します。
※こちらは50mLの量り売りです。
ウルフバーン 10年
■原産国:スコットランド
■地域:ハイランド
■熟成年数:10年
■樽:2ndフィル・オロロソシェリー樽
■アルコール度数:46%
「おうちでウイスキー」では詳細なテイスティングノートはあえて書きません。
先入観なく、単純に口に合うかどうか、そして感じた味わいを記録して頂ければと思います。
こちらの商品は詰替え(小分け)商品です、フルボトルではありませんので御注意ください。
商品の性質上、香味成分(高級脂肪酸のエチルエステル)が沈殿した「おり」が混ざる場合がありますが、この成分は性質状全く心配はございません。
詰め替え時には注意しておりますが、気になる場合は茶こしなどで濾して戴きますようお願い致します。