【知るシリーズ】THE SINGLE CASK 02 カリラ (50mL)
￥6,250（税込）
数量
- アイテム説明
- ご覧頂きありがとうございます！
今回は「知る」シリーズから、インディペンデントボトラーのご紹介です！
ボトラーズ第一弾は2016年に設立されたTHE SINGLE CASKです。
THE SINGLE CASKの別セットはこちら
こちらは名前の通りシングルカスクに拘り、ノンカラーリング（無着色）・ノンチルフィルター（冷却濾過なし）で、樽で熟成されている状態のままボトリングしてリリースしています！
本セットは、その中でもカリラ蒸留所に特化した4種類飲み比べセットにオフィシャル12年を30mLプレゼントさせて頂きます
カリラに拘る理由は、私がTHE SINGLE CASKを知ったのがカリラで、飲んで感動したからです！
この機会に是非飲み比べてTHE SINGLE CASKのカリラをお楽しみください！
THE SINGLE CASKの個別銘柄はこちら
※本セットは50mLの小分けセットとなります。
※オリジナルテイスティングカードが付属します。
※知るシリーズ一覧はこちら
カリラ蒸留所の紹介はこちら
【カリラセット詳細】
・オフィシャル12年
アイラ島のウイスキーらしくピートの香りを感じますが、強烈ではなく控えめでそして微柑橘系のフルーツを感じ、仕込み水のミネラルからか出汁の様な味わいとスモーキーさが最後まで残ります。
・13年 First Fill Amontillado Octave 56.3%
辛口シェリー樽熟成からくる、ハーブや柑橘の香、味わいはピーティでブリニー、モルトを感じます。
・8年 First Fill Fino Octave 55.5%
8年熟成ですが、オクタブによってしっかり色が付くまで熟成は進みつつ、8年と言う若さからくるフレッシュな柑橘系の香り味わいとレーズン系の味わいがバランスしており、カリラは若くても美味しいと思わせる１本になっています。
・14年 First Fill Amontillado Octave 57% 13年にも似た味わいがしますが、飲み比べると味わいが異なり、飲み比べを楽しませてくれる１本です。
・ファミリーシリーズ13年 Refill Octave 46.6%
リフィルオクタブを用いて熟成しており、こちらも今までとはまた異なる味わいがあります。
ベリー系の風味やダークチョコレート、蜂蜜やスパイスを感じます。
「おうちでウイスキー」では詳細なテイスティングノートはあえて書きません。
先入観なく、単純に口に合うかどうか、そして感じた味わいを記録して頂ければと思います。
こちらの商品は詰替え(小分け)商品です、フルボトルではありませんので御注意ください。
商品の性質上、香味成分（高級脂肪酸のエチルエステル）が沈殿した「おり」が混ざる場合がありますが、この成分は性質状全く心配はございません。
詰め替え時には注意しておりますが、、気になる場合は茶こしなどで濾して戴きますようお願い致します。
【カリラセット詳細】
・オフィシャル12年
アイラ島のウイスキーらしくピートの香りを感じますが、強烈ではなく控えめでそして微柑橘系のフルーツを感じ、仕込み水のミネラルからか出汁の様な味わいとスモーキーさが最後まで残ります。
・13年 First Fill Amontillado Octave 56.3%
辛口シェリー樽熟成からくる、ハーブや柑橘の香、味わいはピーティでブリニー、モルトを感じます。
・8年 First Fill Fino Octave 55.5%
8年熟成ですが、オクタブによってしっかり色が付くまで熟成は進みつつ、8年と言う若さからくるフレッシュな柑橘系の香り味わいとレーズン系の味わいがバランスしており、カリラは若くても美味しいと思わせる１本になっています。
・14年 First Fill Amontillado Octave 57% 13年にも似た味わいがしますが、飲み比べると味わいが異なり、飲み比べを楽しませてくれる１本です。
・ファミリーシリーズ13年 Refill Octave 46.6%
リフィルオクタブを用いて熟成しており、こちらも今までとはまた異なる味わいがあります。
ベリー系の風味やダークチョコレート、蜂蜜やスパイスを感じます。
「おうちでウイスキー」では詳細なテイスティングノートはあえて書きません。
先入観なく、単純に口に合うかどうか、そして感じた味わいを記録して頂ければと思います。
こちらの商品は詰替え(小分け)商品です、フルボトルではありませんので御注意ください。
商品の性質上、香味成分（高級脂肪酸のエチルエステル）が沈殿した「おり」が混ざる場合がありますが、この成分は性質状全く心配はございません。
詰め替え時には注意しておりますが、、気になる場合は茶こしなどで濾して戴きますようお願い致します。
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- システム商品コード
- ：000000000056
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- 独自商品コード
- ：SET_THE SINGLE CASK 02