蒸留所詳細:
ボウモア蒸留所
【セット詳細】
①ボウモア12年(オフィシャル)50mL:
スモーキー感とフルーティー感が見事に調和しており、バランスが取れています。
12年はスタンダードな位置づけであり、この12年を中心に飲み比べをして頂きたいです。
②ボウモア15年シェリーカスク(オフィシャル)50mL:
バーボン樽で12年間熟成された原酒を、オロロソ・シェリー樽でさらに3年間熟成させています。
甘さと、ビターさ、フルーティさが複雑に混ざり合っています。
③ボウモア18年 (オフィシャル)50mL:
バーボン樽とシェリー樽の組み合わせによる見事な味わい。
18年という熟成年数の深みを感じさせます。
④ボウモア1997 シェリーバット 26年 48.1% (BB&R)50mL:
貴重な長熟90年代蒸留の日本向けシングルカスクのカスクストレングス。
ピートスモーク、シェリー樽が演出する南国フルーツ溢れる奥深い味わい。
細かい事は書きません、一つの完成形がそこにある、ウイスキー好きなら一度は味わってみたいボトルになっています。
■BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)
300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。
「おうちでウイスキー」では詳細なテイスティングノートはあえて書きません。
先入観なく、単純に口に合うかどうか、そして感じた味わいを記録して頂ければと思います。
こちらの商品は詰替え(小分け)商品です、フルボトルではありませんので御注意ください。
商品の性質上、香味成分(高級脂肪酸のエチルエステル)が沈殿した「おり」が混ざる場合がありますが、この成分は性質状全く心配はございません。
詰め替え時には注意しておりますが、、気になる場合は茶こしなどで濾して戴きますようお願い致します。